Améliorant & conservateur
Amidon & poudre à pâte
Gelifiant
Levure & levain
Stabilisateur à pain

Arôme
Colorant alimentaire
Essence et émulsion
Gel alcoolisé

Cornet & arôme en pâte pour glace
Crème glacée
Crème glacée sans lactose
Produit spécialisé pour gelato
Sirop, coulis & barbotine
Stabilisateur à glace & gélato

Café
Eau
Jus
Thé & tisane

Cacao en poudre & beurre de cacao
Chocolat composé & pâte à glacer
Chocolat de couverture & de trempage
Chocolat pépite & morceaux
Chocolat pistole & bloc
Confiserie
Décoration en chocolat & coupe à rem…
Praliné, noix & croustillant

Condiment
Décoration variée
Divers
Épices
Noix
Riz, lentille & pâte alimentaire
Sauce & base de soupe
Vinaigre

Confiture & pouding
Fondant à rouler & pastillage
Glaçage à gâteau
Nappage, fondant mou & régulier
Pâte d'amandes
Remplissage / Garniture à gâteau, be…

Assiette & plat en aluminium
Boite & emballage divers en plastique
Boite et cartons à gâteaux
Boite et emballage divers en carton & …
Décoration
Dôme et plateau à gâteau
Sac cello, sachet transparents et sac …
Sac de plastique et de papier pour tra…

Divers
Emballage alimentaire
Gant & filets à cheveux
Moule & équipement
Outils & ustentils
Produit nettoyant, sac à ordures & é…

Farine
Farine biologique & farine sans gluten…
Farine divers
Grain & flocons biologique
Grain & graine
Gruau
Son et farine de blé

Fruit congelé
Fruit séché, conserve, alcoolisé et…
Légume congelé
Légume sec & en conserve
Purée de fruits

Crémage et Crème à fouetter
Friture
Huile
Margarine & beurre
Spécialité & variés
Tout-usage

Beigne
Biscuit
Brioche, crêpe, danoise, gauffre & br…
Gâteau
Mélange divers / Mousse
Muffin
Pain

Pâte feuilleté
Prêt à cuire congelé
Prêt à garnir congelé
Prêt à garnir sec
Prêt à servir congelé

Crème
Fromage
Lait
Sans lactose
Yogourt
Œuf

Protéine de poisson
Protéine de viande
Protéine végétale

Cassonade
Sirop, miel & melasse
Sucre blanc & sucre à glacer
Sucre de spécialités & biologique
Sucre en sachet et autres
Sucre liquide